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LE MARRAKECH
Soupes
Mezzés
Plats marocains
Plats libanais
Soupes
Madarsa
Soupe aux lentilles rouges.
12,00 CHF
Chorba
Soupe aux légumes.
10,00 CHF
Mezzés
Houmous
Purée de pois chiches, huile de sésame, ail, jus de citron.
12,00 CHF
Moutabbal
Purée d'aubergines froide, ail, jus de citron, huile de sésame.
12,00 CHF
Labné à l'ail
Yaourt égoutté, huile d'olive, menthe séchée.
12,00 CHF
Falafel (4 pièces)
4 croquettes de pois chiches.
12,00 CHF
Fattouche
Divers salades, tomates, concombres, menthe, oignons, sumac, pain grillé.
12,00 CHF
Warak Bi Ariche
Feuilles de vignes farcies de riz, tomate et persil.
12,00 CHF
Taboulé
Blé concassé, persil, tomate, menthe, citron, huile d'olive.
13,00 CHF
Fatayères (3 pièces)
Brik garni au fromage et du thym.
12,00 CHF
Marrakech Mix
Houmous, baba ghanouge, taboulé, fattouche, warak bi ariche, kebbé, labné, falafel, sfiha.
29,00 CHF
Plats marocains
Tajine de poulet aux citrons confits
Poulet, citrons confits, pommes de terre, olives, oignons confits. Servi avec riz ou semoule.
26,00 CHF
Tajine de poulet aux amandes
Poulet, raisins secs, oignons confits, abricots, amandes, sésames. Servi avec riz ou semoule
26,00 CHF
Tajine d'agneau aux pruneaux
Agneau, pruneaux, ananas, œuf dur, sésame. Servi avec riz ou semoule
29,00 CHF
Tajine d'agneau aux artichauts
Agneau, citron confit, olives, petits pois, artichauts. Servi avec riz ou semoule
29,00 CHF
Pastilla au poulet
Feuilles de brik, poulet haché, amandes, œufs, cannelle, sucre glace.
29,00 CHF
Couscous aux sept légumes
Semoule de blé, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouil.
24,00 CHF
Couscous au poulet
Semoule de blé, poulet, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouil.
26,00 CHF
Couscous à l'agneau
Semoule de blé, agneau, carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouil.
28,00 CHF
Couscous royal
Semoule de blé, poulet, agneau, (merguez ou bœuf), carottes, courgettes, pois chiches, tomates, fenouil.
29,00 CHF
Plats libanais
Sandwich Falafel (Veggie)
• 1x sandwich veggie, pain libanais, falafel, salade, tomate, cornichons et sauce à l'ail
• 1x Coca Cola
15,50 CHF
Chich Taouk
Brochettes de poulet mariné, ,servis avec moutabbal, houmous , fatouche et tomates grillées.
27,00 CHF
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